Le congélateur, un appareil ménager très utile dans la maison, existe en différentes gammes et types. Parmi eux, 3 types de congélateurs standards :
- le congélateur horizontal, également appelé congélateur de cockpit
- le congélateur vertical, également appelé armoire
- le congélateur de table, également appelé mini-congélateur.
L’une des premières questions à se poser lors de la phase du choix est, par exemple, de savoir s’il faut choisir un congélateur à tiroirs. Ceux-ci, contrairement aux simples étagères ou compartiments, permettent une conservation optimale des aliments, car ils garantissent une isolation maximale grâce à l’épaisseur des parois des tiroirs eux-mêmes, qui s’ajoute à celle de la porte et des parois du congélateur.
Congélateur à tiroirs : avantages et critères de choix
Le choix d’un congélateur ne se limite pas à sa capacité ou à son format. Dans un contexte professionnel comme domestique, il doit répondre à des exigences précises de stockage, de performance et de durabilité. C’est pourquoi, avant tout investissement, il est recommandé de prendre le temps de choisir un congélateur commercial adapté à l’usage prévu, notamment lorsque les volumes à congeler sont importants ou que l’appareil fonctionne en continu. L’achat d’un congélateur à tiroirs soulève plusieurs questions essentielles, notamment en matière de conservation des aliments, d’organisation intérieure et d’efficacité énergétique.
Pourquoi choisir un congélateur à tiroirs ?
L’une des premières interrogations lors de la phase de sélection consiste à déterminer s’il est préférable d’opter pour un congélateur à tiroirs plutôt qu’un modèle équipé de simples étagères ou compartiments. Les congélateurs à tiroirs offrent une conservation optimale des aliments, notamment grâce à une meilleure isolation thermique. En effet, l’épaisseur des parois des tiroirs s’ajoute à celle de la porte et des parois du congélateur, limitant ainsi les échanges de chaleur et contribuant au maintien d’une température stable à l’intérieur de l’appareil.
Avantages et limites des congélateurs verticaux
La présence de tiroirs amovibles constitue un avantage majeur, tant sur le plan de l’organisation que de l’efficacité. Elle permet de stocker les aliments de manière plus rationnelle, par catégories (viandes, légumes, plats cuisinés, etc.), tout en facilitant l’accès au contenu. Il est également possible de séparer les aliments fraîchement ajoutés de ceux déjà congelés, afin d’éviter toute altération de la chaîne du froid. Toutefois, comparés aux congélateurs horizontaux de type coffre, les modèles verticaux présentent une perte de chaleur plus importante lors de l’ouverture, notamment au moment de ranger ou de sélectionner les produits à décongeler.
Les critères essentiels à considérer avant l’achat
Lors de l’acquisition d’un congélateur à tiroirs, il convient de prendre en compte des critères communs à tous les types de congélateurs. L’efficacité énergétique est un élément clé : choisir un modèle de classe A permet de réduire la consommation d’électricité et de maîtriser les coûts sur le long terme. Même si le prix d’achat peut être plus élevé, cet investissement est généralement amorti grâce à des factures d’énergie plus faibles. Il est également recommandé de prêter attention à l’épaisseur des parois, à la qualité des joints, ainsi qu’à la classe de congélation, exprimée en étoiles, qui indique la capacité de conservation des aliments sur la durée.
Comment bien acquérir un congélateur à tiroirs ?
Au moment de l’achat, les caractéristiques à prendre en considération sont celles communes à tous les types de congélateurs, donc, en ce qui concerne l’efficacité énergétique, il est bon de choisir un modèle de classe A, afin de réduire la consommation en électricité et d’assurer des coûts plus bas. Bien sûr, plus la classe énergétique est élevée, plus le coût du produit sera élevé. Mais l’investissement initial plus élevé sera certainement amorti en peu de temps, grâce aux coûts moins élevés de la facture.
N’oubliez pas, en effet, que le congélateur est un appareil ménager toujours en fonctionnement, il est donc essentiel de faire attention à la consommation. En magasin, faites également attention à l’épaisseur des parois et à la qualité des joints. On peut également distinguer un congélateur selon la classe de congélation, identifiée par un certain nombre d’étoiles :
- 1 étoile (jusqu’à -6°C avec une durée de conservation d’une semaine)
- 2 étoiles (jusqu’à -12°C avec une durée de conservation d’un mois)
- 3 étoiles (jusqu’à -18°C)
- 4 étoiles (entre -24 et -30°C pour conserver les aliments frais et congelés pendant un an).
Bien entendu, ce dernier semble être la meilleure solution pour les besoins d’une famille moderne. Les autres fonctions importantes sont les suivantes :
- Pas de gel, pour éviter la formation de givre, pour geler en très peu de temps. Le type de congélateur à tiroirs le plus avancé est le congélateur électronique.
- Dans ces appareils, il existe en fait un panneau de contrôle externe qui, associé à un capteur de température, vous permet de régler et de réguler la température, optimisant ainsi les performances.
- congélateurs tiroirs non gelés : Hotpoint UPSO 1722 FJ et Bosch série 6 GSN36BW30Hotpoint UPSO 1722 FJ est un congélateur tiroir autonome pour lequel vous pouvez choisir la position des charnières de la porte et donc le sens d’ouverture en fonction de vos besoins.
Les fonctions les plus intéressantes
- Total sans givre, indispensable pour éviter la formation de givre.
- Super Freeze, idéal pour la congélation rapide d’aliments facilement périssables en cas de panne de courant, il dispose d’une autonomie de fonctionnement de 8 heures. Les compartiments sont transparents, de sorte que vous pouvez voir le contenu sans avoir à les ouvrir.
- Le congélateur, en classe énergétique A et en classe de congélation 4 étoiles, est d’environ 175 cm de haut et a une capacité de 220 litres.
- Le GSN36BW30 de Bosch série 6 est un congélateur très efficace, en fait, il est en classe énergétique A et est également en classe de congélation 4 étoiles.
- Il est équipé d’un total de 7 tiroirs, dont 2 sont des tiroirs à rabat, avec une façade transparente pour que vous puissiez contrôler l’intérieur.
Certaines étagères extractibles en verre incassable servent de support aux tiroirs, permettant le stockage de produits lourds, ainsi que la fonction sans givre, qui évite de devoir dégivrer périodiquement, et la fonction optimale pour la congélation rapide. En outre, un signal sonore avertit en cas de fermeture incorrecte de la porte, ce qui évite les fuites d’énergie. L’éclairage interne est assuré par une lampe LED dont l’allumage ne compromet pas la température. Les portes sont réversibles et ne posent donc pas de problème pour le choix de l’installation. L’autonomie de fonctionnement en l’absence d’électricité est de 19 heures. Le congélateur fait 186 cm de haut, il est donc assez lourd et encombrant. C’est pourquoi il est équipé, en plus de pieds réglables, de roues qui facilitent son déplacement.